Ulrike Breunig Dipl.oec.troph.  80538 Knöbelstr. 36   Tel. 089 / 15 988 108   info@ulrike-breunig.de

Ernährungstherapie bei Untergewicht.

Ist die Gewichtsabnahme ungewollt, kann die Ursache in einer Krankheit liegen. Eine krankhafte Gewichtsabnahme selbst kann auch zu Magersucht führen.

Typische Krankheiten für eine Gewichtsabnahme sind:

  • chronisch auszehrende Krankheiten z.B. Krebs, AIDS, COPD
  • rheumatoide Arthritis
  • Diabetes Typ 1
  • Fehlernährung
  • anhaltende Krankheiten des Magen-, Darmtrakts oder der Bauchspeicheldrüse
  • chronische Herzinsuffizienz
  • Essstörungen                                                                                                                        

Ablauf Ernährungstherapie

Die individuelle Beratung beginnt mit einer ausführlichen Anamnese. Im Erstgespräch werden neben den Gesundheitsparametern auch die aktuelle Lebenssituation, der Lebensstil (Sport, Freizeitverhalten) sowie Stressfaktoren in Familie und Arbeitsplatz erfasst. Die Basis der Ernährungstherapie bildet ein Sieben-Tage-Ernährungsprotokoll.

Den meisten Untergewichtigen fällt es eher schwer, zuzunehmen. Jeder Klient hat seine individuellen Probleme, die aber oft erst im Laufe der Beratung deutlich werden. Manche können nur wenig essen, weil sie zu schnell satt sind, andere messen dem Essen grundsätzlich eine zu geringe Bedeutung bei oder haben es einfach nicht gelernt, für sich selbst zu sorgen. Deshalb ist meistens eine individuelle Beratung notwendig.

Ernährungstherapeutische Empfehlungen hängen stark von der Ursache und der Alltagssituation des Betroffenen ab. Das Ziel ist eine gesunde Gewichtszunahme. Daher wird die Kalorienzufuhr in der Regel langsam und schrittweise erhöht. Auf der Basis von Ernährungsprotokollen wird überprüft, inwiefern eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr sichergestellt ist.

Sie erhalten alltagstaugliche und praxisorientierte Tipps, damit die ernährungstherapeutischen Empfehlungen auch mühelos umgesetzt werden können.

Meistens sind für die Ernährungsumstellung mindestens fünf Beratungsgespräche durchschnittlich à 45 Minuten notwendig. Ideal ist es, wenn die Therapieerfolge in weiteren drei bis vier Kurzberatungen gesichert werden können.




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